Asteraceae
Plante vigoureuse qui s’installe facilement et pourra se propager au fil des années.
| Couleur de floraison | Blanc crème |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| Habitat / Ecologie | Rocaille, Plate-bande, Lisière |
| Hauteur | De 30 à 50 cm, De 50 à 100 cm |
| Humidité du sol | Très sec, Sec, Frais |
| Période de floraison | Juillet, Août |
| Richesse du sol | Moyen, Pauvre, Très pauvre |
| Utilisation | Comestible, Feuillage persitant, Fleur à couper, Médicinale, Plante pour les abeilles sauvages, Plantes pour les papillons |
L’achillée noble accompagne gracieusement d’autres plantes hautes dans des massifs secs ensoleillés. Les jeunes feuilles se consomment en salade et en soupe, les jeunes inflorescences en infusions facilitent la digestion et ont des propriétés rééquilibrantes du système nerveux.
Amaryllidacées
Feuillage au goût d’ail qui relève salades et sautés (en fin de cuisson). Vivace à récolter en vert en toutes saisons. Belle floraison de fin d’été.
En pot ou au jardin ,plein soleil à mi ombre.
Lamiaceae
Elle s’utilise en tisane ou en feuille fraîche pour assaisonner les salades, les boissons ou les gâteaux. L’Agastache est mellifère et très décorative avec ses grands épis floraux. Par sa grande taille, elle peut servir de coupe vent ou de plante d’ombrage.
Astéracée
La camomille noble produit des touffes basses constellées de fleurs jaunes et blanches. De nombreuses utilisations possibles pour soigner le jardin et la famille.