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Achillée noble / Achillea nobilis
Asteraceae
Plante vigoureuse qui s’installe facilement et pourra se propager au fil des années.
| Couleur de floraison | Blanc crème |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| Habitat / Ecologie | Rocaille, Plate-bande, Lisière |
| Hauteur | De 30 à 50 cm, De 50 à 100 cm |
| Humidité du sol | Très sec, Sec, Frais |
| Période de floraison | Juillet, Août |
| Richesse du sol | Moyen, Pauvre, Très pauvre |
| Utilisation | Comestible, Feuillage persitant, Fleur à couper, Médicinale, Plante pour les abeilles sauvages, Plantes pour les papillons |
L’achillée noble accompagne gracieusement d’autres plantes hautes dans des massifs secs ensoleillés. Les jeunes feuilles se consomment en salade et en soupe, les jeunes inflorescences en infusions facilitent la digestion et ont des propriétés rééquilibrantes du système nerveux.
Produits apparentés
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Ciboule de Chine Allium tuberosum
Amaryllidacées
Feuillage au goût d’ail qui relève salades et sautés (en fin de cuisson). Vivace à récolter en vert en toutes saisons. Belle floraison de fin d’été.
En pot ou au jardin ,plein soleil à mi ombre.
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Brunelle commune Prunella vulgaris
Lamiaceae
La Brunelle peut être une alternative au gazon sur certaines zones. Couvrant les terrains sec et résistante au piétinement, sa longue floraison nourrit les butineurs. Ses jeunes feuilles complètent les salades. La plante présente des propriétés médicinales notamment en infusion de fleurs.
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Ail anguleux Allium angulosum
Ail rustique dont les feuilles sont comestibles comestible, la floraison au mois d’août est très gracieuse
