Ail rustique dont les feuilles sont comestibles comestible, la floraison au mois d’août est très gracieuse
Couleur de floraison | Rosée |
---|---|
Exposition | Soleil, Mi-ombre |
Habitat / Ecologie | Prairie, Plate-bande, Balcon & jardinière |
Hauteur | De 30 à 50 cm |
Humidité du sol | Sec, Frais |
Période de floraison | Août, Septembre |
Type de plante | Les herbacées basses |
Utilisation | Comestible, Feuillage persitant, Odorante |
Chenopodiaceae
Légume ancien, vivace, dont le Roi Henri IV aurait fait la découverte culinaire .
Les feuilles jeunes se consomment en salade, ensuite cuites lorsqu’elles sont moins tendres. La récolte s’effectue avant la floraison de juin, puis à l’automne.
Lamiaceae
Une belle vivace très robuste. Au printemps l’agripaume cardiaque forme de petites touffes denses, l’été elle développe de longues tiges et des sommités fleuries majestueuses.
Asteraceae
Comestible, médicinale, ornementale, offrant le gîte et le couvert aux insectes et de culture simple, l’achillée millefeuilles est une incontournable du jardin écologique et naturaliste.