Boutique
Centaurée jacée Centaurea jacea
Asteraceae
La centaurée jacée présente une floraison échelonnée rose éclatant. Comme les autres centaurées elle produit d’importantes quantités de nectar et de pollen utiles aux insectes. Les centaurées jouent un rôle dans le maintien des populations de papillons.
| Couleur de floraison | Mauve, Rosée |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| Habitat / Ecologie | Prairie, Plate-bande, Lisière |
| Hauteur | De 10 à 30 cm, De 30 à 50 cm, De 50 à 100 cm |
| Humidité du sol | Frais |
| Origine | Végétal local |
| Période de floraison | Juin, Juillet, Août, Septembre |
| Richesse du sol | Moyen |
| Type de plante | Les herbacées hautes |
| Utilisation | Comestible, Fleur à couper, Plante locale, Plante pour les abeilles sauvages, Plantes pour les abeilles domestiques, Plantes pour les papillons |
Le centaure Chiron, figure de la mythologie Grecque aurait donné ce nom aux plantes du genre Centaurea lorsqu’il en utilisa à des fins médicinales. Comme le bleuet elle entre dans la composition de lotion pour soigner les affections oculaires. Certaines sources lui attribuent des propriétés digestive, stomachique, calmante. Les jeunes feuilles ainsi que les fleurs peuvent se consommer en salade.
Related products
-
Livèche Levisticum officinale
Cette habitante vivace des haies et des prairies de montagne a des propriétés condimentaires (herbe à bouillon) et médicinales.
Au jardin elle forme d’importantes touffe et apprécie le sol frais et riche du potager.
Se récolte toute l’année comme du céleris branche, intéressante pour parfumer les lactofermentations.
-
Achillée noble / Achillea nobilis
Asteraceae
Plante vigoureuse qui s’installe facilement et pourra se propager au fil des années.
-
Brunelle commune Prunella vulgaris
Lamiaceae
La Brunelle peut être une alternative au gazon sur certaines zones. Couvrant les terrains sec et résistante au piétinement, sa longue floraison nourrit les butineurs. Ses jeunes feuilles complètent les salades. La plante présente des propriétés médicinales notamment en infusion de fleurs.
