Caryophyllaceae
La Nielle des blés est une plante messicole, elle pousse naturellement au sein des espaces cultivés de céréales. Comme beaucoup de messicoles elle est en voie de raréfaction. Très décorative et nectarifère elle a toute sa place dans les jardins.
| Couleur de floraison | Mauve, Rosée |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| Habitat / Ecologie | Prairie, Plate-bande |
| Hauteur | De 30 à 50 cm, De 50 à 100 cm |
| Humidité du sol | Sec |
| Période de floraison | Juillet, Août |
| Richesse du sol | Moyen, Pauvre |
| Type de plante | Annuelle, Les herbacées basses |
| Utilisation | Fleur à couper, Plante locale, Plante pour les abeilles sauvages, Plantes pour les abeilles domestiques |
Amaryllidacées
La ciboule ou oignon d’hiver se consomme en vert, les feuilles sont cueillies au fur et à mesure des besoins pour assaisonner les salades et les plats cuisinés. Elle intègre bien les jardinières aromatiques proche de l’habitation où sont récoltées les herbes fraiches.
Asteraceae
Aussi appelée oeil de boeuf. Une belle plante des prairies alpines avec des fleurs étoilées d’un jaune vif et une longue floraison. Les nombreuses tiges fleuries se développent à partir de la souche.
Brassicaceae
Aussi appelée herbe de la sainte barbe. Les jeunes feuilles sont comestibles crues. La barbarée contient d’importantes quantités de vitamines C et A.