Ail rustique dont les feuilles sont comestibles comestible, la floraison au mois d’août est très gracieuse
Couleur de floraison | Rosée |
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Exposition | Soleil, Mi-ombre |
Habitat / Ecologie | Prairie, Plate-bande, Balcon & jardinière |
Hauteur | De 30 à 50 cm |
Humidité du sol | Sec, Frais |
Période de floraison | Août, Septembre |
Type de plante | Les herbacées basses |
Utilisation | Comestible, Feuillage persitant, Odorante |
Apiacée
L’Ammi visnaga forme d’importantes ombelles blanche. Cette belle annuelle garnit des massifs de jardins sauvages avec sa longue et abondante floraison et sa structure élégante qui persiste en hiver.
Chenopodiaceae
Légume ancien, vivace, dont le Roi Henri IV aurait fait la découverte culinaire .
Les feuilles jeunes se consomment en salade, ensuite cuites lorsqu’elles sont moins tendres. La récolte s’effectue avant la floraison de juin, puis à l’automne.
Lamiaceae