Asteraceae
Cette centaurée résiste très bien aux conditions chaudes et séchantes, c’est une vivace à durée de vie courte mais qui se ressème facilement. Elle est très attractive pour les pollinisateurs à qui elle offre une floraison longue en saison d’été. Les tiges et feuilles sont grises- bleutées et fines ce qui lui confère un port aérien et gracieux.
| Habitat / Ecologie | Prairie, Rocaille, Plate-bande, Balcon & jardinière |
|---|---|
| Couleur de floraison | Mauve, Rosée |
| Hauteur | De 50 à 100 cm |
| Humidité du sol | Très sec, Sec |
| Origine | Local sans label |
| Période de floraison | Juillet, Août, Septembre |
| pH du sol | Acide, Neutre |
| Richesse du sol | Moyen, Pauvre, Très pauvre |
| Type de plante | Bisannuelle, Les herbacées hautes, Vivace |
| Utilisation | Fleur à couper, Plante locale, Plante pour les abeilles sauvages, Plante pour les insectes, Plantes pour les abeilles domestiques, Plantes pour les papillons |
Belle vivace avec une longue floraison
pour la rocaille, des pots ou sur les
toitures végétalisées
Brassicaceae
Aussi appelée herbe de la sainte barbe. Les jeunes feuilles sont comestibles crues. La barbarée contient d’importantes quantités de vitamines C et A.
Amaryllidacées
La ciboule ou oignon d’hiver se consomme en vert, les feuilles sont cueillies au fur et à mesure des besoins pour assaisonner les salades et les plats cuisinés. Elle intègre bien les jardinières aromatiques proche de l’habitation où sont récoltées les herbes fraiches.