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Centaurée jacée Centaurea jacea

Asteraceae

La centaurée jacée présente une floraison échelonnée rose éclatant. Comme les autres centaurées elle produit d’importantes quantités de nectar et de pollen utiles aux insectes. Les centaurées jouent un rôle dans le maintien des populations de papillons.

Couleur de floraison

Mauve, Rosée

Exposition

Soleil

Habitat / Ecologie

Prairie, Plate-bande, Lisière

Hauteur

De 10 à 30 cm, De 30 à 50 cm, De 50 à 100 cm

Humidité du sol

Frais

Origine

Végétal local

Période de floraison

Juin, Juillet, Août, Septembre

Richesse du sol

Moyen

Type de plante

Les herbacées hautes

Utilisation

Comestible, Fleur à couper, Plante locale, Plante pour les abeilles sauvages, Plantes pour les abeilles domestiques, Plantes pour les papillons

Le centaure Chiron, figure de la mythologie Grecque aurait donné ce nom aux plantes du genre Centaurea lorsqu’il en utilisa à des fins médicinales. Comme le bleuet elle entre dans la composition de lotion pour soigner les affections oculaires. Certaines sources lui attribuent des propriétés digestive, stomachique, calmante. Les jeunes feuilles ainsi que les fleurs peuvent se consommer en salade.