Lamiaceae
| Couleur de floraison | Blanc |
|---|---|
| Exposition | Soleil, Mi-ombre |
| Habitat / Ecologie | Rocaille, Plate-bande |
| Hauteur | De 30 à 50 cm |
| Humidité du sol | Très sec, Sec, Frais |
| Origine | Botanique |
| Période de floraison | Juin, Juillet |
| Richesse du sol | Moyen, Pauvre |
| Type de plante | Les arbustes, Vivace |
| Utilisation | Fleur à couper, Médicinale, Plantes pour les abeilles domestiques |
Belle vivace avec une longue floraison
pour la rocaille, des pots ou sur les
toitures végétalisées
Asteraceae
La centaurée jacée présente une floraison échelonnée rose éclatant. Comme les autres centaurées elle produit d’importantes quantités de nectar et de pollen utiles aux insectes. Les centaurées jouent un rôle dans le maintien des populations de papillons.
Cette habitante vivace des haies et des prairies de montagne a des propriétés condimentaires (herbe à bouillon) et médicinales.
Au jardin elle forme d’importantes touffe et apprécie le sol frais et riche du potager.
Se récolte toute l’année comme du céleris branche, intéressante pour parfumer les lactofermentations.