Brassicacée
Autrefois utilisée pour la production d’un pigment bleu pastel. Le pastel des teinturiers forme la deuxième année des tiges dressées robustes surmontées d’inflorescences très lumineuses. Elle est facile de culture et visité par de nombreux insectes.
| Couleur de floraison | Jaune |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| Habitat / Ecologie | Rocaille, Plate-bande |
| Humidité du sol | Très sec, Sec, Frais |
| Origine | Local sans label |
| Période de floraison | Avril, Mai, Juin, Juillet |
| Richesse du sol | Moyen, Pauvre, Très pauvre |
| Type de plante | Bisannuelle, Les herbacées hautes |
| Utilisation | Plante pour les insectes, Plante structurante, Tinctoriale |
Asteraceae
Plante haute , très structurante à longue floraison jaune vif. Son pollen est apprécié par les abeilles et le papillons
Caryophyllaceae
L’œillet superbe produit une floraison remarquable. Les fleurs rose pâle sont finement découpées et odorantes, elles peuvent être cueillies pour colorer les salades.
Amaryllidacées
La ciboule ou oignon d’hiver se consomme en vert, les feuilles sont cueillies au fur et à mesure des besoins pour assaisonner les salades et les plats cuisinés. Elle intègre bien les jardinières aromatiques proche de l’habitation où sont récoltées les herbes fraiches.