Brassicaceae
Aussi appelée herbe de la sainte barbe. Les jeunes feuilles sont comestibles crues. La barbarée contient d’importantes quantités de vitamines C et A.
Couleur de floraison | Jaune |
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Exposition | Soleil, Mi-ombre |
Habitat / Ecologie | Lisière, Sous-bois |
Hauteur | De 10 à 30 cm, De 30 à 50 cm, De 50 à 100 cm |
Humidité du sol | Frais |
Origine | Botanique |
Période de floraison | Mai, Juin, Juillet |
Richesse du sol | Riche |
Type de plante | Bisannuelle, Vivace |
Utilisation | Comestible, Plante compagne, Plante pour les abeilles sauvages |
Belle vivace avec une longue floraison
pour la rocaille, des pots ou sur les
toitures végétalisées
Lamiaceae
Une belle vivace très robuste. Au printemps l’agripaume cardiaque forme de petites touffes denses, l’été elle développe de longues tiges et des sommités fleuries majestueuses.
Cette habitante vivace des haies et des prairies de montagne a des propriétés condimentaires (herbe à bouillon) et médicinales.
Au jardin elle forme d’importantes touffe et apprécie le sol frais et riche du potager.
Se récolte toute l’année comme du céleris branche, intéressante pour parfumer les lactofermentations.