Caryophyllaceae
L’œillet superbe produit une floraison remarquable. Les fleurs rose pâle sont finement découpées et odorantes, elles peuvent être cueillies pour colorer les salades.
Couleur de floraison | Rosée |
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Exposition | Soleil, Mi-ombre |
Habitat / Ecologie | Prairie, Balcon & jardinière |
Hauteur | De 30 à 50 cm |
Humidité du sol | Sec, Frais |
Période de floraison | Juin, Juillet, Août, Septembre |
Origine | Botanique |
Richesse du sol | Riche, Moyen |
Type de plante | Les herbacées basses |
Utilisation | Comestible |
Asteraceae
Cette vivace à racine pivotante ne pose aucune difficulté dans sa culture. Les jeunes feuilles se consomment tout au long de l’année et sa racine dispose de propriétés médicinales.
Lamiaceae
La floraison de cette petite plante est remarquable et très décorative. Elle est appréciée par les insectes butineurs. Des propriétés médicinales lui sont attribuées. Les jeunes feuilles se consomment avec modération.
Brassicaceae
Aussi appelée herbe de la sainte barbe. Les jeunes feuilles sont comestibles crues. La barbarée contient d’importantes quantités de vitamines C et A.