Boutique
Origan / Origanum vulgare
Lamiaceae
Cette Lamiacée aromatique dispose de nombreux usages et propriétés. Elle couvre le sol dans des massifs secs et ensoleillés, elle peut aussi garnir les bandes fleuries des potagers car elle attire de nombreux auxiliaires. Son nectar est une importante source de nourriture pour les papillons.
| Couleur de floraison | Mauve |
|---|---|
| Exposition | Soleil, Mi-ombre |
| Habitat / Ecologie | Prairie, Lisière, Balcon & jardinière |
| Hauteur | De 30 à 50 cm, De 50 à 100 cm |
| Humidité du sol | Sec, Frais |
| Période de floraison | Juillet, Août, Septembre |
| Richesse du sol | Moyen, Pauvre, Très pauvre |
| Type de plante | Les couvre sols, Vivace |
| Utilisation | Comestible, Médicinale, Odorante, Plante compagne, Plante locale, Plante pour les abeilles sauvages, Plantes pour les abeilles domestiques, Plantes pour les papillons |
Les feuilles fraiches ou séchées aromatisent les sauces tomates et les plats cuisinés. En infusion les feuilles et fleurs ont des propriétés antispasmodiques, digestives et toniques. La plante se cultive aussi bien dans des pots que dans des massifs dont elle couvrira le sol. Les tiges florales peuvent êtres rabattues en fin de floraison pour stimuler une nouvelle pousse. Sa floraison estivale est très mellifère.
Produits apparentés
-
Leonorus cardiaca
Lamiaceae
Une belle vivace très robuste. Au printemps l’agripaume cardiaque forme de petites touffes denses, l’été elle développe de longues tiges et des sommités fleuries majestueuses.
-
Marrubium vulgare
Lamiaceae
Ce petit arbuste simple de culture se plait en sol sec. Plante médicinale simple d’usage pour le soin du système respiratoire, il reste bas et se marie très bien avec les autres lamiacées aromatiques. -
Livèche Levisticum officinale
Cette habitante vivace des haies et des prairies de montagne a des propriétés condimentaires (herbe à bouillon) et médicinales.
Au jardin elle forme d’importantes touffe et apprécie le sol frais et riche du potager.
Se récolte toute l’année comme du céleris branche, intéressante pour parfumer les lactofermentations.
