Amaryllidacées
Echalote perpétuelle, rustique et résistante au sec, qui fourni feuillage vert en continu et bulbe deux fois dans l’année. Sa croissance est rapide.
| Hauteur | De 10 à 30 cm |
|---|---|
| Humidité du sol | Sec, Frais |
| Origine | Horticole |
| Richesse du sol | Riche, Moyen, Pauvre |
| Type de plante | Les bulbes et rhizomes, Vivace |
| Utilisation | Aromatique, Comestible, Plante compagne |
Lamiaceae
Cette Lamiacée aromatique dispose de nombreux usages et propriétés. Elle couvre le sol dans des massifs secs et ensoleillés, elle peut aussi garnir les bandes fleuries des potagers car elle attire de nombreux auxiliaires. Son nectar est une importante source de nourriture pour les papillons.
Asteraceae
Plante vigoureuse qui s’installe facilement et pourra se propager au fil des années.
Amaryllidacées
La ciboule ou oignon d’hiver se consomme en vert, les feuilles sont cueillies au fur et à mesure des besoins pour assaisonner les salades et les plats cuisinés. Elle intègre bien les jardinières aromatiques proche de l’habitation où sont récoltées les herbes fraiches.