Asteraceae
Petite vivace tapissante des tallus rocheux, commune dans le Pilat. Très adaptée aux milieux secs, rocailleux et ensoleillés. En strate basse elle illumine les massif au mois d’avril
| Couleur de floraison | Blanc, Jaune |
|---|---|
| Exposition | Soleil, Mi-ombre |
| Habitat / Ecologie | Rocaille, Plate-bande, Lisière, Balcon & jardinière |
| Hauteur | De 0 à 10cm |
| Humidité du sol | Très sec, Sec |
| Période de floraison | Avril, Mai |
| Origine | Local sans label |
| Richesse du sol | Pauvre, Très pauvre |
| Type de plante | Vivace |
Ail rustique dont les feuilles sont comestibles comestible, la floraison au mois d’août est très gracieuse
Lamiaceae
Elle s’utilise en tisane ou en feuille fraîche pour assaisonner les salades, les boissons ou les gâteaux. L’Agastache est mellifère et très décorative avec ses grands épis floraux. Par sa grande taille, elle peut servir de coupe vent ou de plante d’ombrage.
Amaryllidacées
La ciboule ou oignon d’hiver se consomme en vert, les feuilles sont cueillies au fur et à mesure des besoins pour assaisonner les salades et les plats cuisinés. Elle intègre bien les jardinières aromatiques proche de l’habitation où sont récoltées les herbes fraiches.