Brassicaceae
Ce chou est très robuste et se développe sans beaucoup d’attention au jardin forêt ou au potager. Les jeunes pousses se consomment au fur et à mesure de la croissance. Le puceron cendré le colonise volontiers sans le déranger trop mais attire les prédateurs de puceron. Ce chou est donc une bonne plante banque d’auxiliaires de culture.
| Exposition | Soleil, Ombre |
|---|---|
| Habitat / Ecologie | Plate-bande, Lisière |
| Humidité du sol | Sec, Frais |
| Hauteur | De 50 à 100 cm |
| Richesse du sol | Très riche, Riche, Moyen |
| Utilisation | Comestible, Plante compagne, Plante structurante |
| Type de plante | Les herbacées hautes, Vivace |
Lamiaceae
Elle s’utilise en tisane ou en feuille fraîche pour assaisonner les salades, les boissons ou les gâteaux. L’Agastache est mellifère et très décorative avec ses grands épis floraux. Par sa grande taille, elle peut servir de coupe vent ou de plante d’ombrage.
Ail rustique dont les feuilles sont comestibles comestible, la floraison au mois d’août est très gracieuse
Lamiaceae
Très rustique et mellifère cette sauge spontanée des prairies est remarquable dans les massifs.