Astéracée
La camomille noble produit des touffes basses constellées de fleurs jaunes et blanches. De nombreuses utilisations possibles pour soigner le jardin et la famille.
| Couleur de floraison | Blanc, Jaune |
|---|---|
| Exposition | Soleil, Mi-ombre |
| Habitat / Ecologie | Rocaille, Plate-bande, Lisière |
| Hauteur | De 10 à 30 cm |
| Humidité du sol | Sec, Frais |
| Origine | Botanique |
| Période de floraison | Juillet, Août |
| Richesse du sol | Riche, Moyen, Pauvre |
| Type de plante | Les herbacées basses, Vivace |
| Utilisation | Aromatique, Médicinale, Plante compagne, Plante pour les insectes |
Lamiaceae
Chenopodiaceae
Légume ancien, vivace, dont le Roi Henri IV aurait fait la découverte culinaire .
Les feuilles jeunes se consomment en salade, ensuite cuites lorsqu’elles sont moins tendres. La récolte s’effectue avant la floraison de juin, puis à l’automne.
Lamiaceae
La Brunelle peut être une alternative au gazon sur certaines zones. Couvrant les terrains sec et résistante au piétinement, sa longue floraison nourrit les butineurs. Ses jeunes feuilles complètent les salades. La plante présente des propriétés médicinales notamment en infusion de fleurs.