Caryophyllaceae
Petite vivace tapissante à floraison abondante, idéale pour couvrir les sol des talus secs ou pour des massifs bas en conditions brulantes. Elle est visité par de nombreux petits pollinisateurs (abeilles sauvages, syrphes, petits papillons ).
| Couleur de floraison | Rosée |
|---|---|
| Exposition | Soleil, Mi-ombre |
| Hauteur | De 0 à 10cm |
| Habitat / Ecologie | Rocaille, Plate-bande, Balcon & jardinière |
| Humidité du sol | Très sec, Sec |
| Période de floraison | Mai, Juin, Juillet |
| Origine | Local sans label |
| pH du sol | Acide, Basique |
| Richesse du sol | Moyen, Pauvre, Très pauvre |
| Type de plante | Les couvre sols, Vivace |
| Utilisation | Feuillage persitant, Plante pour les insectes, Plantes pour les papillons |
Amaryllidacées
La ciboule ou oignon d’hiver se consomme en vert, les feuilles sont cueillies au fur et à mesure des besoins pour assaisonner les salades et les plats cuisinés. Elle intègre bien les jardinières aromatiques proche de l’habitation où sont récoltées les herbes fraiches.
Brassicaceae
Aussi appelée herbe de la sainte barbe. Les jeunes feuilles sont comestibles crues. La barbarée contient d’importantes quantités de vitamines C et A.
Asteraceae
Très rustique et facile d’implantation, la centaurée noire offre une floraison progressive de juin à septembre. Les jeunes feuilles ainsi que les fleurs peuvent se consommer en salade.