Brassicaceae
Aussi appelée herbe de la sainte barbe. Les jeunes feuilles sont comestibles crues. La barbarée contient d’importantes quantités de vitamines C et A.
Couleur de floraison | Jaune |
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Exposition | Soleil, Mi-ombre |
Habitat / Ecologie | Lisière, Sous-bois |
Hauteur | De 10 à 30 cm, De 30 à 50 cm, De 50 à 100 cm |
Humidité du sol | Frais |
Origine | Botanique |
Période de floraison | Mai, Juin, Juillet |
Richesse du sol | Riche |
Type de plante | Bisannuelle, Vivace |
Utilisation | Comestible, Plante compagne, Plante pour les abeilles sauvages |
Caprifoliaceae
La scabieuse colombaire est très décorative avec ses longues hampes florales surmontées de fleurs rose pâle. Rustique elle s’accommode de peu d’eau et nourrit les insectes pendant sa longue floraison estivale
Asteraceae
Plante haute , très structurante à longue floraison jaune vif. Son pollen est apprécié par les abeilles et le papillons
Cette habitante vivace des haies et des prairies de montagne a des propriétés condimentaires (herbe à bouillon) et médicinales.
Au jardin elle forme d’importantes touffe et apprécie le sol frais et riche du potager.
Se récolte toute l’année comme du céleris branche, intéressante pour parfumer les lactofermentations.